7 nguyên tắc cần nhớ khi ăn kiêng

Việc giảm cân đối với nhiều người được mặc định là nhịn ăn. Tuy vậy, họ lại nói không với những món giúp họ cải thiện vóc dáng và ngược lại.

Đơn giản chỉ vì bạn chưa biết ăn thế nào cho đúng.

Các thực phẩm chế biến từ sữa

Một thông tin đáng lưu tâm cho chị em, đó là trong sữa chua và phô mai chỉ chứa 20% vitamin D, thậm chí có loại không có vitamin D. Vitamin D đóng vai trò quan trọng trong quá trình hình thành khung xương chắc khỏe, từ đó sẽ giúp hoàn thiện vóc dáng. Do vậy, trước khi chọn mua bất kỳ sản phẩm nào từ sữa, bạn cần phải kiểm tra thông tin dinh dưỡng cẩn thận.

Ngoài ra, những thực phẩm không làm từ sữa nhưng vẫn chứa hàm lượng vitamin D cao gồm có: trứng, ngũ cốc ăn sáng tăng cường, cá mòi, cá hồi…

Cung cấp chất béo hợp lý

Rất nhiều chị em lựa chọn sa lát làm món ăn “tri kỷ”. Tuy nhiên, ăn quá nhiều sa lát mà không kết hợp ăn các món có chứa chất béo lại là một hướng đi sai lầm. Cơ thể sẽ không có khả năng chống lại một số bệnh thông thường nếu thiếu đi chất béo.

Vì vậy, đừng loại bỏ hoàn toàn chất béo ra khỏi thực đơn của bạn nếu bạn thực sự lo lắng cho sức khỏe khi giảm cân.

Không lạm dụng hạt lanh nguyên vỏ

Cho một chút hạt lanh vào bột yến mạch giúp bạn có một bữa sáng dinh dưỡng, đồng thời chống lại căn bệnh ung thư do nó có chứa chất axit béo omega-3.

Tuy nhiên, nếu để nguyên vỏ hạt lanh, nó sẽ khiến cho hệ tiêu hóa hoạt động quá sức. Nếu muốn chiết xuất chất béo omega-3 thì hạt lanh phải được nghiền nát trước khi ăn.

7-nguyn-tc-cn-nh-khi-n-king-huongdanorg-lam-dep

Mua dầu cá có chứa EPA hoặc DHA

Bổ sung dầu cá chứa omega-3 rất tốt cho trí não cũng như tim mạch. Tuy nhiên, không phải thương hiệu nào cũng uy tín như vậy.

Nếu dầu cá thiếu hai chất trên, nó sẽ không có tác dụng chống viêm, chống hen suyễn, bệnh tim, đột quỵ, bệnh vẩy nến, viêm khớp và nhiều hơn thế nữa.

Một thương hiệu chất lượng sẽ có thông tin về sản phẩm đầy đủ: viên nang chứa 1.100mg dầu cá, 300mg EPA, 200mg DHA, còn lại chưa đến một nửa là omega-3.

Hiệp hội tim mạch Hoa Kỳ lại khuyến cáo dùng 1000mg dầu cá mỗi ngày rất có ích cho những người bị tim mạch. Do đó, hãy tham khảo ý kiến bác sỹ trước khi bổ sung thuốc cho cơ thể.

Thêm tỏi vào món ăn

Tỏi có thể không xua đuổi được ma cà rồng như trong nhiều tiểu thuyết hay các bộ phim kinh dị “bom tấn,” nhưng nó sẽ chống lại được các bệnh ung thư. Khi chế biến, nên cắt hoặc nghiền nát, như vậy món ăn vừa có mùi vị thơm ngon, vừa phát huy được tác dụng của tỏi.

7-nguyn-tc-cn-nh-khi-n-king-huongdanorg-lam-dep

Kiểm soát lượng muối khi gia giảm

Bạn cắt giảm lượng muối trong khẩu phần ăn vì không muốn bị huyết áp cao, hơn nữa tránh tình trạng tích trữ nước trong cơ thể dẫn tới tăng cân.

Hãy tìm hiểu nhãn thực phẩm cẩn thận. Tốt nhất là không quá 140mg natri trong mỗi khẩu phần.

Không nên quá tin vào quảng cáo

Có nhiều nhãn hàng thực phẩm nói rằng sản phẩm của họ rất tốt cho sức khỏe, không có chất béo dạng chuyển hóa. Chất béo này không hề có lợi cho sức khỏe, thường xuất hiện ở các đồ ăn đóng hộp, ăn liền, ăn nhanh. Trên thực tế, khó có sản phẩm nào không chứa chất béo này.

Hãy tránh những thức ăn có ghi chất béo hydro hóa một phần được ghi trên bao bì, vì đây chỉ là một chiêu thức ẩn mình của chất béo chuyển hóa.

Add a Comment

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai.