Bí quyết ướp các loại đồ nướng, ai ăn cũng khen
Gia đình em thích ăn đồ nướng lắm mọi người ạ, mà lại rất dở trong việc ướp đồ ăn, nhưng may tìm được công thức ướp đồ ăn cho các loại nguyên liệu này, em đã thử và ăn ngon miễn chê luôn mọi người ạ. 1/ Sườn non: – Thịt ướp với nước dừa. (cho nước dừa ngập ngang lớp sườn là được), ướp trong 15 phút. (trong thời gian chờ thì mọi người băm nhuyễn tỏi, hành, ớt, và sả nhé). – Sau đó, cho lòng đỏ trứng gà vào (1kg tương đương với 4 lòng đỏ). Cho hành tỏi ớt băm nhuyễn, sả xay nhuyễn vào. …
Chần thịt qua nước sôi để loại bỏ hóa chất: Bà nội trợ Việt sai lầm
Ngày nay nhiều gia đình có thói quen luộc qua thịt hoặc dùng nước sôi để chần qua thịt nhằm loại bỏ các hóa chất, tạp chất có trong thịt, hải sản song cách làm này chưa đúng. Thực tế, để bảo vệ sức khỏe gia đình, nhiều bà nội trợ đã tìm mọi cách để làm giảm hóa chất và chất bẩn dư tồn trong thịt. Nhiều nhà thì luộc qua thịt rồi đổ nước đầu tiên đi. Sau đó mới luộc lại thịt trong nước khác. Có nhà thì sử dụng nước sôi chần qua thịt không chỉ 1 lần mà còn chần qua nhiều lần với ý …
4 lưu ý cho bữa ăn gia đình thêm ngon
Bữa cơm gia đình cần hài hòa khẩu vị, đủ đầy dinh dưỡng, đa dạng món ăn và tối ưu thời gian chuẩn bị. Bà nội trợ nào cũng muốn bữa ăn gia đình đạt điểm mười để chăm sóc tốt nhất cho chồng con. Bữa ăn cần hội đủ các yếu tố hài hòa khẩu vị, đủ đầy dinh dưỡng, đa dạng món ăn và tối ưu thời gian chuẩn bị. Không khó để cân bằng các yếu tố này để thiết đãi cả nhà bữa ăn “chuẩn cơm mẹ nấu” với 4 lưu ý dưới đây. Đủ đầy dinh dưỡng Bữa cơm không phải cứ nấu thật nhiều …
Cách làm nước mắm chay thơm ngon xuất sắc, ăn là mê
Nguyên liệu đơn giản, cách chế biến lại giản đơn, bạn có thể tạo nước mắm chay chỉ trong thời gian ngắn. Đối với ai ăn chay thì đây là món không thế thiếu. Nguyên liệu: – 2 trái thơm – 100g đường trắng – 150g muối hột – 100ml nước tương Cách làm: Bước 1: Chuẩn bị sẵn sàng muối hột, đường và nước tương. Thơm gọt vỏ, cắt sạch mắt. Cắt miếng to và bỏ lõi. Bước 2: Cho thơm vào nồi cùng 1.5 lít nước lọc, 100gr đường, 150gr muối hột và 100ml nước tương nấu 1 trong 1 tiếng đồng hồ. Bước 3: Nước sôi vặn …
Ăn đậu bắp giải quyết 10 vấn đề sức khỏe, tốt đến không ngờ
Đậu bắp là loại rau khá quen thuộc trong bữa ăn của người Việt. Với nhiều người, đây là loại rau ban đầu lạ miệng nhưng dễ gây nghiện bởi kết cấu đặc biệt của nó (ngoài dòn, trong dẻo), bên cạnh đó, đậu bắp còn được coi là loại thuốc bổ với nhiều tác dụng bất ngờ. Hàm lượng chất xơ phong phú, cũng như cung cấp dồi dào folate, pyridoxine, thiamin, Vitamin C, A, K, đồng, canxi, kali, sắt, magiê, mangan, kẽm, phốt pho… đậu bắp được xem là một trong những thực phẩm ngon-bổ-rẻ của các bà nội trợ. Ở Việt Nam, đậu bắp được trồng ở …
5 thực phẩm chứa nhiều ký sinh trùng đáng sợ nhất
Chúng ta thường nói “khuất mắt trông coi” sau mỗi lần ăn thực phẩm thiếu an toàn. Đây là 5 món ăn chứa nhiều ký sinh trùng nhất bạn nên “coi” trước khi ăn để tránh mang bệnh. Chúng ta thường xem tin tức về những bệnh nhân có hàng ngàn ký sinh trùng tồn tại trên cơ thể và cảm thấy vô cùng sợ hãi. Nhưng lại nghĩ rằng đó là những trường hợp cá biệt. Theo các bác sĩ thì việc ký sinh trùng “sống chung” trong cơ thể người không phải là bệnh hiếm gặp, chỉ là mắt thường ít nhìn thấy hoặc bệnh chưa nặng đến …
Tuyệt đối không ăn thịt gà với những món sau, nếu không muốn sa sẩm mặt mày, toàn thân run rẩy
Theo lương y đa khoa Bùi Hồng Minh, thịt gà là món ngon nhưng nếu không kết hợp với các món ăn, gia vị khác sẽ mất ngon. Tuy nhiên theo quan niệm đông y, thịt gà cũng tối kỵ với rất nhiều thứ khác nhau. Theo lương y Minh, trong Đông y, thịt gà vị ngọt, tính ấm, có tác dụng ôn trung ích khí, bổ tinh tủy. Thịt gà rất bổ dưỡng, thường dùng cho các trường hợp gầy yếu sút cân, suy kiệt, đầy bụng không tiêu, ăn kém, tiêu chảy, lỵ, phù nề, tiểu dắt, di niệu, đái hạ, huyết trắng, sau đẻ ít sữa, bệnh …
Để 2 cuộn giấy vệ sinh trong tủ lạnh, vài ngày sau điều thú vị sẽ xảy ra
Trong cuộc sống có những phiền toái nhỏ nhặt nhưng chúng ta thường hay gặp phải. Đôi khi những công việc dọn dẹp tưởng chừng đơn giản đó lại ngốn của chúng ta rất nhiều thời gian để cọ rửa và xử lý, nhiều khi cố gắng mãi mà mọi việc vẫn không thay đổi. Vì vậy xin giới thiệu với các bạn một số mẹo vô cùng tiện ích giúp bạn tiết kiệm được nhiều thời gian và công sức. Bạn không thể loại bỏ vết bẩn cứng đầu bên trong cốc? Chỉ cần dùng một ít kem đánh răng, một bàn chải đánh răng mọi thứ đã trở …
Cách bấm huyệt giúp giải rượu, bổ gan nhanh chóng
Y học Trung Hoa gọi gan là “tướng quân”, “kiến trúc sư trưởng” bởi gan có nhiệm vụ đặc biệt quan trọng trong quản lý vận hành các bộ phận khác trong cơ thể. Gan có trách nhiệm “nặng nề” là phải lưu trữ máu, điều chỉnh khí của cơ thể, thúc đẩy các hoạt động của huyết dịch và nhiều chức năng kết nối khác. Nếu rối loạn chức năng gan dễ dẫn đến kinh nguyệt không đều, dễ bị kích thích, mất thị lực, tê liệt và các triệu chứng khác. Chuyên gia đông y chia sẻ bí quyết bấm huyệt đơn giản giúp bạn cùng lúc có …
5 món ăn cho bữa sáng lành mạnh mà không cần nấu nướng
Bạn không thể bắt đầu ngày mới với bánh mỳ kẹp đầy thịt và gọi đó là một bữa sáng khỏe mạnh. Bữa sáng thực sự là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Nó không chỉ cung cấp cho bạn năng lượng để bắt đầu một ngày mới. Bữa sáng còn liên kết chặt chẽ với rất nhiều lợi ích sức khỏe, ví dụ như giảm cân. Nghiên cứu chỉ ra rằng một bữa sáng lành mạnh có thể giúp bạn: – Có được một chế độ dinh dưỡng hoàn chỉnh hơn, tăng hàm lượng chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất – Cải thiện sự tập trung và …