Hướng dẫn cách làm sấu ngâm mắm, ăn là nghiền
Sấu ngâm mắm là món ăn kèm với cơm vô cùng giản dị nhưng lại ngon miệng vô cùng. Nguyên liệu: Sấu xanh bánh tẻ 2kg Nước mắm ngon 1 lít. Em dùng nước mắm Hai non cà ná, 30 độ đạm nhé. Tỏi 200 gr Ớt 5 – 10 quả Một lọ thủy tinh sạch Cách làm: Sấu cạo vỏ ngâm nước muối loãng, rửa sạch, để ráo nước. Có thể khía cạnh cho nhanh ngấm Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, để khô, ớt rửa sạch bỏ cuống. Pha nước mắm và nước lọc theo tỷ lệ 3/1 (ba phần nước mắm, một phần nước lọc) đun sôi lên …
Món ăn bài thuốc tăng cường sinh lý nam ngày Tết
Nam giới nên ăn hải sâm hầm mộc nhĩ, súp lơ xanh xào thịt bò, tôm xào lá hẹ… vào mùa xuân để bổ dưỡng, tán ích, hành khí, tăng cường sinh lực. Mùa xuân đến, sức khỏe tốt, tinh thần hưng phấn sẽ là động cơ kích thích hệ thống tuần hoàn và hệ nội tiết làm tăng cường ham muốn tình dục. Serotonin chất dẫn truyền thần kinh đem lại cảm giác hưng phấn, thúc đẩy ham muốn tình dục sản sinh nhiều nhất vào mùa xuân do ánh sáng ấm áp của mùa xuân mang lại. Đó là lý do vào mùa xuân ham muốn quan hệ …
Thực đơn giúp giảm 20 kg trong một năm của nữ Việt kiều
Chị Ngọc Byrne sống ở Mỹ, giảm 20 kg trong vòng một năm nhờ chế độ ăn nhiều protein, rau quả, hạn chế tinh bột và đường. Những món ăn chị chọn đảm bảo lượng calo cần thiết như sau: Kiên trì áp dụng chế độ dinh dưỡng ít tinh bột, nhiều protein và rau quả kết hợp tập luyện giúp chị Ngọc, một người làm công việc nhiếp ảnh ở Mỹ giảm 20 kg trong vòng một năm. Chị áp dụng chế độ ăn nạp nhiều protein từ thịt nạc, trứng, phô mai, cá, yaourt đồng thời bổ sung vitamin từ rau, củ quả, trái cây. Trung bình một …
5 lý do khoai tây được coi là thực phẩm tuyệt vời
Khoai tây không chỉ ngon, rẻ, chế biến thành nhiều món mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng. Dưới đây là 5 lý do nên ăn khoai tây, theo Webmd: Chúng không khiến bạn lên cân Cung cấp tinh bột nên khoai tây được nhiều người hiểu là giúp tăng cân. Tuy nhiên, sự thật, nó là thực phẩm có tác dụng giảm cân tuyệt vời. Các nhà nghiên cứu tại Đại học California chỉ ra rằng bạn có thể giảm cân mà không cần phải bỏ qua món khoai tây. Theo đó, người tham gia nghiên cứu được chia làm 3 nhóm, mỗi nhóm có chế độ ăn …
Cách nấu cơm bằng nồi cơm điện ngon không phải ai cũng biết
Sau khi nồi cơm chuyển sang chế độ nghỉ, hãy ủ cơm ở chế độ giữ ấm một lúc trước khi ăn để cơm ngon hơn. Nhiều người luôn không hài lòng vì cơm điện không bao giờ ngon được như khi nấu nồi gang, đun trên bếp củi. Gia đình bạn cũng không có điều kiện để mua một chiếc nồi đắt tiền để nấu cơm được ngon. Tuy nhiên, nếu để ý một chút, nồi cơm của bạn vẫn mềm dẻo, chín dừ trong chiếc nồi rẻ tiền, hoặc đã dùng lâu. Đầu tiên, nên vo gạo nhẹ nhàng qua rá để loại bỏ trấu, sạn. Sau khâu …
Bí quyết nấu cơm không bị thiu
Ngoài cách cất cơm thừa vào tủ lạnh, bạn có thể dùng muối, giấm để cơm không thiu. Khi có gió nồm, nắng nóng ở miền Bắc, hoặc trong điều kiện thời tiết quanh năm nóng ở miền Nam, cơm rất mau thiu. Để khắc phục tình trạng cơm thiu, xin chia sẻ với bạn một vài bí quyết: – Nhớ cất cơm thừa vào tủ lạnh. – Luôn rửa sạch nồi và nắp nồi trước khi nấu cơm. – Khi vo gạo, cho thêm một nhúm muối. Như thế, cơm sẽ không thiu sau 24 tiếng được nấu dù trời nắng nóng và bạn quên không cất vào tủ …
Cách nấu bún riêu cua ốc cực ngon
Tô bún riêu ốc nóng hổi bốc khói nghi ngút có màu đỏ au đẹp mắt cùng vị ngọt của cua, ốc, hương mắm tôm đặc trưng. Nguyên liệu: – Nửa kg cua đồng xay sẵn. – Một kg ốc mít. – Nửa kg cà chua chín. – Một kg bún tươi. – Hành lá, mắm tôm, đường, hạt nêm, tiêu, bột ngọt, màu hạt điều. – Rau sống: một cây cải coron Đà Lạt rửa sạch thái nhuyễn, trộn với giá và rau kinh giới. Cách làm: – Ốc ngâm trong chậu nước vo gạo qua đêm cho ra hết nhớt và cặn bẩn rồi rửa sạch. Cho một …
Bí quyết để có nồi canh cua đặc gạch
Nguyên liệu tươi ngon cùng các kỹ thuật nấu cua sẽ giúp bạn có được một nồi canh ngon. Để có một nồi canh cua ngon, bạn nên lưu ý các chi tiết sau: 1. Chọn cua tươi ngon (cua còn đủ càng và chân, chạm vào thấy cua cử động mạnh, bấm vào mai thấy chắc chứ không mềm); 2. Giã cua bằng tay, giã nhanh tay và giã kỹ để phần vỏ và thịt quyện vào nhau, dẻo quánh. Khi giã cua, nhớ cho một chút muối vào. Lọc cua thật chậm để phần thịt cua rơi vào nồi cùng nước, vỏ cua ở lại dưới đáy cối. …
Sống tốt trong mọi hoàn cảnh với 15 mẹo vặt sau
Trong những tình huống nguy cấp hoặc cuộc sống thường ngày, hãy “nằm lòng” những mẹo vặt cực hay của người xưa dưới đây để “thoát nạn” dễ dàng nhé: 1. Kiểm tra gas bị rò rỉ Theo các chuyên gia cháy nổ, dây dẫn nối giữa bình gas với bếp là một trong những nguyên nhân dễ gây ra nổ gas nhất. Do dây dẫn làm bằng chất liệu cao su, nó có thể bị rò rỉ khi bị gập xoắn, chuột cắn… Vậy làm cách nào để kiểm tra dây dẫn có bị rò rỉ hay không 1 cách thủ công mà vẫn mang lại cảm giác yên …
Mẹo rã đông siêu nhanh trong 3 phút mà khỏi cần lò vi sóng, đã thử và thành công
Chỉ cần 3 phút, không dùng lò vi sóng, không ngâm nước làm nhạt màu thực phẩm, không tác động nhiệt… mẹo nhỏ này sẽ giúp bạn rã đông nhanh và an toàn nhất. Muốn rã đông thực phẩm nhanh chóng để chế biến, các nàng cũng phải biết cách. Trong nhiều cách rã đông thì có một cách giúp bạn tiết kiệm thời gian hơn rất nhiều.Để thực hiện cách rã đông này bạn chỉ cần 2 cái nồi nhôm có đáy phẳng (có thể thay bằng nồi inox) và một ít nước lạnh.Cách làm: – Một nồi bạn đem đặt úp. Một nồi cho nước lạnh vào.- Đặt …