Hướng dẫn cách làm Canh Dưa Chua Nấu Tép thơm ngất ngây

Với những hôm thời tiết oi bức thì món canh chua nấu tép là sự lựa chọn sáng suốt cho các bà nội trợ. Vị ngọt của tép cộng với vị chua thanh của dưa làm cho món canh trở nên hài hòa và hấp dẫn hơn của về hương vị và màu sắc. Hãy cùng tham khảo cách làm canh dưa chua nấu tép ngon ngất ngây dưới đây nhé.

Đây là một món canh rất ngon, chan cơm rất ngon, phù hợp với khẩu vị của người Việt Nam. Món ăn này đã có từ lâu và được rất nhiều người biết đến. Tuy nhiên, để có cách làm canh dưa chua nấu tép ngon, không mùi tanh của tép thì không phải ai cũng biết đâu nhé.

Nguyên liệu cho món canh dưa chua nấu tép

+ Tép: 150g
+ Dưa chua: 1 bát loa
+ Cà chua: 3 quả
+ Hành lá, thì là
+ Ớt: 1 – 2 quả (bạn có thể thay thế ớt bằng sa tế, sa tế sẽ cho màu canh đẹp hơn)
+ Gia vị: Muối, hạt nêm, dầu ăn

hng-dn-cch-lm-canh-da-chua-nu-tp-thm-ngt-ngy-huongdanorg-am-thuc

Hướng dẫn cách làm canh dưa chua nấu tép

– Đầu tiên khi mua nguyên liệu để thực hiện hướng dẫn cách làm canh dưa chua nấu tép về bạn phải rửa thật sạch các nguyên liệu rồi để ráo nước. Dưa chua mua về, nếu chua quá bạn có thể rửa qua rồi vắt bỏ nước để bớt vị chua.

– Cà chua bạn đem bổ múi cau. Sau đó cho một ít dầu vào chảo, làm nóng dầu ăn sau đó cho cà chua vào xào mềm với một chút nước mắm. Khi cà chua đã nát thì cho tép vào xào cùng.

– Tiếp theo bạn hãy đổ thêm 1 lít nước sôi vào nồi tép và nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Bạn có thể thêm hoặc bớt nước tùy vào lượng canh mà gia đình bạn muốn ăn và cũng phải phù hợp với lượng nguyên liệu mà bạn nấu nhé.

– Khi nồi canh sôi bạn hãy cho dưa chua vào nấu cùng. Bạn có thể nấu từ 15 – 20 phút cho dưa chín mềm rồi rắc hành, thì là rồi tắt bếp và bắc ra. Múc canh dưa chua nấu tép ra bát nóng để dùng.

Nếu bạn muốn ăn cay có thể bổ sung 1 – 2 trái ớt hoặc 1 chút sa tế vào, như vậy nồi canh sẽ trở nên hấp dẫn hơn, ngon hơn. Chỉ với vài bước thực hiện đơn giản của cách nấu canh dưa chua với tép bạn đã có một nồi canh vô cùng hấp dẫn rồi.

Yêu cầu thưởng thức món canh dưa chua nấu tép

+ Canh dưa chua nấu tép này nên thưởng thức khi canh còn nóng.
+ Vị ngọt của tép cùng với vị chua chua của dưa, chắc chắn là một món ăn vô cùng hấp dẫn và ngon cơm.

hng-dn-cch-lm-canh-da-chua-nu-tp-thm-ngt-ngy-huongdanorg-am-thuc

Mặc dù đây là món ăn vô cùng dân dã, với chi phí của nồi canh cực thấp nhưng nó là một món ăn vô cùng hấp dẫn và cực ngon. Hãy thực hiện cách làm canh dưa chua nấu tép chua ngon, dễ ăn và ngon cơm cho cả nhà thưởng thức và nhớ chia sẻ món ngon này tới những người thân yêu của mình nhé.

Add a Comment

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai.