Hướng dẫn cách làm Mứt me dẻo ngon

Mứt me cũng được người sành điệu xếp vào hàng của quý. Ngày Tết, món mứt me bày ra thết đãi bà con, bạn bè, hấp dẫn vô cùng.

https://www.youtube.com/watch?v=wb2A_VbiHVM

Video hướng dẫn cách làm Mứt me dẻo ngon

1, Nguyên liệu

– Me, muối, đường

2, Cách làm

– Chọn trái me, mập, to, chất lượng tốt đem ngâm vào nước muối khoảng 3 tiếng. Vớt ra, đem lột vỏ trái me. Sau đó, cho trái me vào ngâm nước muối khoảng 3 ngày cho bớt chua.

– Vớt me ra, rạch trái me ra lấy hột. Dầm lỗ trên trái me, rồi cho đem ngâm vào nước 1 đêm cho me bớt mặn.

– Vớt me ra, để ráo, cho ngâm với đường trong vài ngày, cho đến khi đường tan thành nước ra là được. Mang me ra phơi nắng vài ngày để đường thấm vào trái me.

– Đem me đi xào

Chúc các bạn thành công!

Gửi bình luận