Hướng dẫn cách làm thạch dừa mát thơm tại nhà

Thạch dừa xiêm trong suốt, ngọt lịm, thơm mùi dừa tươi là món đồ uống khá độc đáo và được ưa thích cao , nhất là trong mùa hè nóng nực. Monngonmenau.com hướng dẫn bạn cách làm thạch dừa xiêm cực ngon tại nhà cực đơn giản mà vẫn rất ngon cho cả gia đình thưởng thức.

Nguyên liệu cách làm thạch rau câu dừa:
– 6 quả dừa nguyên quả

– Bột rau câu : 20 – 30g

– Đường: 200gr

– Nước cốt dừa: 300ml

– Nước dừa tươi: 3 lít

Cách làm rau câu dừa:

Bước 1: Trộn đều một lượng vừa phải bột rau câu ( khoảng 5g-10gr ) với đường , bạn chỉ cần trộn khô, không cho nước đâu nhé.

Bước 2: Đổ nước dừa tươi vào trong nồi, rồi cho từ từ hỗn hợp bột thạch và đường vào, khuấy đều tay để bột thạch khỏi bị vón.

Bước 3: Bật bếp nhỏ lửa, đun vừa phải và khuấy nhẹ tay để bột thạch tan hoàn toàn, khi sôi các bạn bắc nồi ra và rót thạch vào trong các quả dừa. Đừng quên bớt lại chút thạch để thực hiện bước tiếp theo đấy nhé.

hng-dn-cch-lm-thch-da-mt-thm-ti-nh-huongdanorg-am-thuc

Bước 4: Bớt lại một ít không đổ hết (nếu làm với 6 quả thì bớt lại 500ml thạch), bắc lên bếp đun nhỏ lửa để thạch không bị đông rồi hòa với nước cốt dừa. Đợi bề mặt thạch đã đổ vào trong quả dừa hơi se se thì rót nốt chỗ thạch hòa nước cốt dừa lên trên

Bước 5: Để nguội và cho vào ngăn mát tủ lạnh sẽ tạo vị thơm ngon, bổ dưỡng, tan trong miệng tuyệt hảo khi thưởng thức đấy. Thạch rau câu dừa có tác dụng giải nhiệt rất tốt, đẹp da và ai cũng có thể thưởng thức.

Vậy là các bạn đã có ngay công thức cách làm thạch rau câu mát lạnh, ngon – bổ -rẻ cho mùa hè này rồi nhé. Nhớ trang trí thêm cho món thạch dừa của bạn thêm ngon mắt nữa nhé. Chúc các bạn thành công !

Add a Comment

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai.