Hướng dẫn làm vịt kho bia thơm ngon lạ miệng

Món vịt kho bia lạ miệng ngon cơm phù hợp với bữa ăn gia đình vào những ngày cuối tuần.

Nguyên liệu:

– 500 gr thịt vịt

– 1 miếng gừng thái sợi, 50 ml rượu vang đỏ, 1 lon bia

– 2 nhánh hành lá thái khúc, 1 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào, 1/2 muỗng cà phê nước màu kho cá, 1 trái ớt sừng thái lát, 1 muỗng canh hành tỏi băm

hng-dn-lm-vt-kho-bia-thm-ngon-l-ming-huongdanorg-am-thuc

Tham khảo cách làm vịt kho bia dưới đây.

Thực hiện:

Bước 1: Vịt rửa với nước muối loãng và gừng, sau đó luộc sơ với nước sôi 4 phút. Rửa vịt với nước lạnh rồi chặt miếng vừa ăn.

Bưóc 2: Bắt chảo/ nồi lên bếp, cho vào một muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho tỏi, hành, hành lá và gừng vào xào thơm.

hng-dn-lm-vt-kho-bia-thm-ngon-l-ming-huongdanorg-am-thuc

Bước 3: Sau đó cho vịt vào xào săn 4-5 phút. Cuối cùng, cho tất cả bia và gia vị vào đậy nắp kho với lửa vừa.

Bước 4: Khi nước gần cạn thì nêm nếm lại vừa ăn và tiếp tục kho cho đến khi nước cạn, thịt có màu nâu sậm thì tắt bếp. Cho ớt vào trộn đều.

hng-dn-lm-vt-kho-bia-thm-ngon-l-ming-huongdanorg-am-thuc

Cho vịt kho bia ra tô, trang trí xà lách và dưa leo. Món này rất ngon, phù hợp với bữa cơm gia đình.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm vịt kho bia!

Add a Comment

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai.