Hướng dẫn pha chế nước chấm bánh xèo ngon, đơn giản

Bánh xèo – món ăn dân dã của miền Tây Nam bộ, nay đã được “thành thị hóa” thành món ngon trong văn hóa ẩm thực Việt Nam. Bánh xèo ngon phải được kết hợp với nước chấm vừa miệng. Cách làm nước chấm bánh xèo khá đơn giản. Tuy nhiên, bạn phải tuân thủ nguyên tắc cân đối giữa ba yếu tố chính: đường, nước mắm và nước.


Nguyên liệu

2 muỗng nước
2 muỗng đường (đường cát trắng hoặc đường màu, đường có màu cho vị ngon hơn)
1 muỗng nước mắm, ớt băm (ít hay nhiều tùy vào khẩu vị)…

Cách thực hiện

Cho 2 muỗng nước vào một chén nhỏ
Tiếp tục cho thêm 2 muỗng đường và khuấy nhẹ nhàng.

hng-dn-pha-ch-nc-chm-bnh-xo-ngon-n-gin-huongdanorg-am-thuc

Cuối cùng bạn cho nước mắm và ớt vào. Tùy theo khẩu vị mà bạn sẽ gia giảm nước mắm theo ý muốn.

Bạn có thể xắt ít cà rốt thành sợi nhuyễn, rửa sạch, vắt ráo, thả vào bát nước chấm để trang trí nhé!

Add a Comment

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai.