Hướng dẫn pha nước mắm chấm ốc ngon suýt xoa

Đối với món ốc luộc, nước chấm ốc ngon hay dở quyết định hoàn toàn tới chất lượng món ăn. Vì thế cách pha nước chấm ốc trở thành bí quyết. Sau đây là công thức pha nước chấm ốc tuyệt ngon.

Nguyên liệu pha nước chấm:

– 2 thìa nước mắm ngon
– 1 thìa nước ấm
– 1 thìa nước cốt chanh
– 3 thìa đường
– Gừng, ớt, xả, rau mùi bằm nhỏ, quất tươi, lá chanh.

Cách thực hiện

– Cho 2 thìa nước mắm, 1 thìa nước ấm, 3 thìa đường trộn đều, bắc lên bếp đun sôi cho tan đường rồi để nguội.

– Tiếp đó cho gừng, tỏi, ớt băm nhuyễn, nước cốt chanh vào trộn đều.

– Rắc rau mùi, xả thái nhỏ lên trên và trộn đều.

hng-dn-pha-nc-mm-chm-c-ngon-sut-xoa-huongdanorg-am-thuc

– Thêm vài lát ớt tươi và thêm lá chanh thái nhỏ.

– Cắt quất thành những lát nhỏ cho vào bát nước chấm. Mùi tinh dầu quất sẽ làm nước chấm thơm đậm đà hơn. Vậy là bát nước chấm ốc của chúng ta đã hoàn thành rồi. Nước chấm có đầy đủ các vị chua, ngọt, mặn, cay… sẽ khiến món ốc của bạn thêm ngon hơn rất nhiều.

Add a Comment

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai.