Cách bảo quản thực phẩm mùa hè không lo ôi thiu
Thực phẩm nếu không được bảo quản đúng cách sẽ dẫn đến tình trạng dễ bị ôi thiu. Để bảo quản thực phẩm tốt hơn, các bạn hãy tham khảo những mẹo nhỏ dưới đây nhé!. Thức ăn không bảo quản hợp lý sẽ dễ bị ôi thiu Đa số các loại vitamin, nhất là vitamin C, sẽ bị giảm dần do tác động của không khí, ánh sáng và nhiệt độ môi trường… Các acid amin, lysin cũng bị giảm nhiều khi chế biến các thức ăn giàu đạm. Lượng chất dinh dưỡng thất thoát càng nhiều khi thời gian chế biến càng lâu. Vì thế, cần hạn chế …