Cách nấu bún ốc ngon chuẩn vị
Bún ốc có vị chua thơm của dấm bỗng rất hấp dẫn. Vậy làm sao để có bát bún ốc thật ngon đúng vị chiêu đãi cả nhà, các bạn hãy tham khảo cách nấu qua công thức mình chia sẻ dưới đây nhé. Nguyên liệu: + Ốc nhồi: 1,5kg + Xương ống: 500g + Bún tươi: 1kg + Dấm bỗng: 300ml + Cà chua: 3 quả + Hành hoa, tía tô, rau sống, rau thơm, chanh tươi + Ớt chưng, gia vị, hạt nêm, đường, mắm tôm. Cách làm: Bước 1: Xương ống sơ chế sạch, trần qua nước sôi cho sạch bọt đen, thay nước mới ninh trên …