Cách chặt thịt gà, thịt vịt, thịt ngan đẹp mắt
Chặt gà trông ngon mắt phải chuẩn bị cái thớt thật to, dày và con dao vừa to vừa sắc thì miếng gà mới gọn, không bị nát (miếng thịt gà khoảng 3 x 5-6cm là vừa miệng), lót dưới thớt là tờ báo trải rộng để khi chặt mà  mạnh tay quá bị rơi ra ngoài. Video hướng dẫn cách chặt thịt gà, thịt vịt, thịt ngan đẹp mắt Bước 1: Chặt thịt gà Dùng dao sắc, nặng thớt thì phải sạch, nặng gỗ tốt, (tất nhiên phải vệ sinh các dụng cụ để phục vụ cho chặt gà thật sạch sẽ), đảm bảo không có miếng gà nào …