Công dụng tuyệt vời của lạc ngâm giấm rất ít người biết
Lạc có chứa một lượng lớn axit linoleic, làm giảm lượng cholesterol, từ đó có tác dụng hạ huyết áp, ngăn ngừa bệnh tim mạch vành và xơ vữa động mạch. Từ xa xưa, trong các căn bếp của người Trung Quốc luôn xuất hiện một lọ lạc ngâm dấm. Theo họ, lạc ngâm dấm rất tốt cho những người bị cao huyết áp. Còn theo các nghiên cứu khoa học cho thấy, dấm giàu axit amin, axit lactic… và các thành phần hữu cơ khác, giúp giải độc và thúc đẩy sự trao đổi chất như đường và protein diễn ra dễ dàng trong cơ thể. Lạc có chứa …