Cách nhận biết cá nhiễm độc và chọn cá tươi cho bữa ăn đảm bảo
Bề ngoài nhìn vẫn ‘tươi roi rói”, nhưng có thể cá đang bị nhiễm độc vì người nuôi dùng nước ô nhiễm hoặc nước thải. Ăn phải chúng sẽ tích lũy độc tố trong cơ thể. Cá sạch – Hình hài nguyên vẹn. – Vảy, vây bóng bẩy, tròn đều (nếu cá bị long vảy do va đập thì thường có vết như vết chém, có vảy gãy, bong). – Cơ thể ít xây xước – Bụng trắng, thịt trắng – Mang cá sạch, đỏ tươi, các khía mang rất đều. – Khi mổ ra, thành ruột và màng bụng đen. – Thịt chắc Cá bị nhiễm độc – Mang …