Đừng tự giết mình với chất tạo màu HT155 trong thực phẩm
Ít bà nội trợ nào biết chất tạo màu HT155 ghi công khai trên nhãn những chai nước mắm hoặc đồ ăn vặt bán tại Việt Nam đã bị cấm sử dụng ở nhiều nước. Hầu hết người tiêu dùng không hề biết rằng chất phụ gia được phép sử dụng tại Việt Nam này lại bị xem là chất cấm tại nhiều nước trên thế giới từ nhiều năm nay. Chất tạo màu HT155 có tác hại ra sao? HT155 còn có tên gọi khác là E155 hoặc Brown HT, Chocolate Brown HT, Food Brown 3 và C.I. 20285. Khi được dùng trong sản xuất thực phẩm như một …