15 loại rau củ ngậm nhiều hóa chất nhất khi mua ngoài chợ, và mẹo chọn rau củ an toàn
Táo, dâu tây, dưa chuột, đỗ,… là những loại rau củ quả có nhiều lợi ích cho sức khoẻ nhưng lại dễ “ngậm” hoá chất độc hại nhất. Thuốc trừ sâu là sự pha trộn của các hóa chất dùng để tiêu diệt hay ngăn chặn các loài côn trùng, bệnh tật và cỏ dại mà có thể ảnh hưởng tới mùa màng. Tuy nhiên, thuốc trừ sâu sẽ gây hại rất lớn cho con người nếu nó còn tồn dư trên các rau, củ quả làm thực phẩm cho người. Một số nghiên cứu chỉ ra rằng, sự liên quan giữa thuốc trừ sâu và các vấn đề sức …
Cách nhận biết hoa quả biến đổi gen
Khi mua hoa quả nhập khẩu bạn luôn nhìn thấy 1 miếng dán nhỏ có những mã code trên đó. Những thông số này sẽ cho ta biết chính xác đó có phải là sản phẩm biến đổi gen hay không. Các con số in trên miếng nhãn hiệu nhỏ được gọi là mã số PLU (Price Look Up Code) của Mỹ, được sử dụng từ năm 1990. Hiện nay đã có trên 1.300 mã số PLU khác nhau, song chúng vẫn tuân theo một số nguyên tắc cơ bản sau: Nếu trên nhãn dán chỉ có 4 chữ số và con số bắt đầu là “4” hoặc “3” có …