Bí kíp thái các loại thịt đẹp mắt, nhanh như các đầu bếp chuyên nghiệp
Sơ chế thịt sống là một trong các kĩ năng mà các nàng đang muốn học nấu ăn cần nắm vững. Tuy vậy, những miếng thịt sống mềm oặt, bết dính lại luôn cản trở bạn, đặc biệt trong những lúc bạn đang cần thể hiện tài nấu nướng với những món xào, hay luộc, hầm… thì luôn đòi hỏi những lát thịt mỏng hoàn hảo, như vậy sẽ hấp dẫn và bắt mắt hơn đối với món ăn sau khi được chế biến. Thịt gà Đối với thịt gà, phải cắt và chặt đúng thớ thịt để thịt không bị nát. Bạn nên chờ gà nguội hẳn mới chặt, …