15 loại rau củ ngậm nhiều hóa chất nhất khi mua ngoài chợ, và mẹo chọn rau củ an toàn
Táo, dâu tây, dưa chuột, đỗ,… là những loại rau củ quả có nhiều lợi ích cho sức khoẻ nhưng lại dễ “ngậm” hoá chất độc hại nhất. Thuốc trừ sâu là sự pha trộn của các hóa chất dùng để tiêu diệt hay ngăn chặn các loài côn trùng, bệnh tật và cỏ dại mà có thể ảnh hưởng tới mùa màng. Tuy nhiên, thuốc trừ sâu sẽ gây hại rất lớn cho con người nếu nó còn tồn dư trên các rau, củ quả làm thực phẩm cho người. Một số nghiên cứu chỉ ra rằng, sự liên quan giữa thuốc trừ sâu và các vấn đề sức …
Nguy hại tới sức khỏe khi chế biến và ăn cua đồng sai cách bạn cần biết
Dù là món bổ dưỡng ngày hè, nhưng nếu chế biến cua đồng không đúng cách sẽ gây tác dụng phụ không tốt cho sức khỏe.Rước bệnh vào người chỉ vì tự ý dùng thuốc sai cách Ăn chuối sai cách sẽ gây nguy hại cho sức khỏe Đừng chết vì tập thể dục sai cách Rủi ro khi ăn cua Trong sách Cây thuốc và động vật làm thuốc ở Việt Nam do viện Dược liệu (bộ Y tế) ấn hành cho biết, trong 100g thịt cua đồng chứa 12,3% protid; 3,3% lipid; 5.040mg% Ca; 430mg% P; 4,7mg% Fe; 0,01mg% vitamin B1; 0,51mg% vitamin B2; 2,1mg% vitamin PP; 0,12mg% …
Cách phân biệt bún sạch với bún nhiễm hóa chất
Làm sao để phân biệt được bún sạch với bún nhiễm hóa chất, mỗi lần ăn với lượng bún bao nhiêu thì đảm bảo an toàn đang là những câu hỏi được nhiều người tiêu dùng quan tâm. Gần đây, dư luận dành nhiều thời gian quan tâm tới vấn đề an toàn thực phẩm: thực phẩm sạch – thực phẩm bẩn. Trong đó, câu chuyện bánh phở hay bún,… chứa nhiều chất độc hại được sử dụng và bày bán tùy tiện khiến người tiêu dùng hết sức lo sợ, hoang mang. Đặc biệt, rất ít người có thể nhận biết được bún có chất tẩy rửa hoặc chứa …